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【太奢侈的至尊宝石】毛蟹的果冻挂
市场价格
我们松开一杯优质毛蟹,放入蟹头。鲣鱼味的土佐醋制成果冻,从上面撒上。不仅可以享受奢华的心情,还可以搭配清酒等清酒。
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[烹饪让蔬菜成为“主角”!]美味蔬菜的Sansho Ankake
1800日元(含税)
这是一份以蔬菜为“主角”的菜单。糖醋酱取自比内鸡的玻璃汤,将味道的深度带出,最大限度地发挥蔬菜的味道。最后撒上花椒就大功告成了。这是一道引以为豪的菜,经常在杂志上发表。
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【Takashi最受欢迎】炸芋头~配味噌酱~
880日元(含税)
这是Takashi最受欢迎的炸芋头。重点是味噌腻子。由比内鸡肝和肉末、洋葱碎、白味噌和红味噌混合而成的腻子,非常令人上瘾。一般来说,芋头经常与盐混合,但在Takashi,请与味噌腻子一起享用。这是与清酒搭配的最佳菜肴。
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追求视觉美感的容器
通过将整杯北海道产的大闸蟹蒸腾,将其全部松散,然后将其包装在壳中,制成“果冻吊”。它是一颗以其体积和影响而自豪的宝石。材料越好,使用起来就越困难,因此我们特别关注调味料,并在最佳条件下向客户提供生产者创造的最佳“珍宝”。
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我们的目标是创造与精心挑选的清酒搭配的佳肴。
高桥的菜肴均经过精心挑选,以配合清酒。“美味蔬菜凉菜”是在听到农民的话说“蔬菜不能起主导作用”之后,将蔬菜做成“主导作用”的一般菜。一次油炸10种以上的蔬菜,然后根据从Hinai鸡肉晚宴上获取的汤料放入甜醋中,最后用日本胡椒粉调味。
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毛蟹果冻挂
市场价格
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青蟹冻挂
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3种贝类拼盘
市场价格
如果你喜欢贝类,这是你绝对应该尝试的宝石。
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蒸鲍鱼
市场价格
精心挑选的鲍鱼在适当的时间炖煮,使其变软。
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芝麻鰤
市场价格
请与明白无误的鉴赏家高志一起享受福冈的特产。
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熊本直销!马生鱼片
市场价格
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日本黑牛! 裙子牛排
市场价格
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比内鸡特制沙拉
市场价格
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爱知 Dolce Dream 玉米天妇罗
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用酒糟腌制的奶油芝士
430日元(含税)
店主对这颗宝石也很上瘾。 ..
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非常受欢迎★大味噌
¥540(含税)
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【我们最受欢迎的No.5】烤茄子
¥680(含税)
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乌贼
880日元(含税)
它是一种令人上瘾的宝石,可让您戒酒。
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石石阿布里
880日元(含税)
醋〆,半天晒干
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什锦泡菜
¥820(含税)
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[人气店]味噌炸芋头
880日元(含税)
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【我们最受欢迎的No.4】炸牛蒡
¥680(含税)
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[我们最受欢迎的No.3] 美味蔬菜的山庄煎饼
1800日元(含税)
音量大,能听到花椒。我们将在用餐结束时提供。
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鲷鱼煮熟
1200日元(含税)
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煮近畿
市场价格
西部的nodoguro和东部的近畿脂肪在上面!
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盐烤海鲈
市场价格
请搭配 Takashi 原创的肝橙子酱享用。
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盐烤大腿肉
1280日元(含税)
我们使用的是日本三大鸡,秋田县的比内鸡。
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烤大腿肉酱
1280日元(含税)
我们使用的是日本三大鸡,秋田县的比内鸡。
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盐烤肉
1180日元(含税)
我们使用的是日本三大鸡,秋田县的比内鸡。
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烤肉酱
1180日元(含税)
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磨碎的玫瑰柚子
1680日元(含税)
它是使用萨摩黑宝石雾岛高原纯黑猪的宝石。
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交给我
1200日元(含税)
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盛见河童
400日元(含税)
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[自制3阶段准备]腌味噌和chazuke
580日元(含税)
这是Takashi的shime!
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鉴赏家Takashi十分注重内部装饰,因此您可以慢慢享用美味的食物和清酒。座位没有时间限制,所以请花些时间放松一下。
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我们的私人房间非常受欢迎,需要提前预订。由于它是非常受欢迎的座位,因此无法在线预订,因此请通过电话与我们联系。
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本店距离五福町站有3分钟的步行路程,距离G园站有5分钟的步行路程,距离中洲川端站有6分钟的步行路程。单项菜单种类繁多,课程预算也很丰富,而且我们有很多其他商店都找不到的稀有清酒,所以请随时来拜访我们。
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餐桌座位14位 × 5
桌子座位可容纳4人和6人。请在温暖的灯光下度过轻松的时光。
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吧台席位9位 × 1
有9个柜台座位。欢迎一个人。我们随时期待。
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榻榻米包间6位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
禁烟
Takashi的私人房间需要预订!由于它是非常受欢迎的私人房间,您无法进行在线预订,因此可以通过电话与我们联系。请与您的亲人一起使用。
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感谢Takashi 7周年纪念★
感谢鉴赏家 Takashi,我们得以庆祝成立 7 周年。我们将更加注重烹饪和清酒。
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刺激视力的烹饪
我们精心选择适合清酒的菜肴,并且我们特别注重“容器”,以最大限度地增加外观美感。
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精心挑选的稀有清酒
店主从全国的酿酒厂精心挑选了许多稀有清酒。我们总是有30到40种类型。
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我们有很多日本酒!
店主从全国的酿酒厂精心挑选了许多日本稀有清酒。我们总是有30到40种类型。
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也有套餐★
套餐比点菜便宜多了!8,000 JPY的套餐有毛蟹,特别推荐。
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提供私人房间!各种各样的座位
座位有多种类型,例如桌子,柜台和私人房间,因此您可以在各种情况下使用它。