目利きのたか志

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  • 1/10

    【太奢侈的至尊宝石】毛蟹的果冻挂

    【太奢侈的至尊宝石】毛蟹的果冻挂

    市场价格

    我们松开一杯优质毛蟹,放入蟹头。鲣鱼味的土佐醋制成果冻,从上面撒上。不仅可以享受奢华的心情,还可以搭配清酒等清酒。

  • 1/10

    [烹饪让蔬菜成为“主角”!]美味蔬菜的Sansho Ankake

    [烹饪让蔬菜成为“主角”!]美味蔬菜的Sansho Ankake

    1800日元(含税)

    这是一份以蔬菜为“主角”的菜单。糖醋酱取自比内鸡的玻璃汤,将味道的深度带出,最大限度地发挥蔬菜的味道。最后撒上花椒就大功告成了。这是一道引以为豪的菜,经常在杂志上发表。

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    【Takashi最受欢迎】炸芋头~配味噌酱~

    【Takashi最受欢迎】炸芋头~配味噌酱~

    880日元(含税)

    这是Takashi最受欢迎的炸芋头。重点是味噌腻子。由比内鸡肝和肉末、洋葱碎、白味噌和红味噌混合而成的腻子,非常令人上瘾。一般来说,芋头经常与盐混合,但在Takashi,请与味噌腻子一起享用。这是与清酒搭配的最佳菜肴。

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    追求视觉美感的容器

    追求视觉美感的容器

    通过将整杯北海道产的大闸蟹蒸腾,将其全部松散,然后将其包装在壳中,制成“果冻吊”。它是一颗以其体积和影响而自豪的宝石。材料越好,使用起来就越困难,因此我们特别关注调味料,并在最佳条件下向客户提供生产者创造的最佳“珍宝”。

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    我们的目标是创造与精心挑选的清酒搭配的佳肴。

    我们的目标是创造与精心挑选的清酒搭配的佳肴。

    高桥的菜肴均经过精心挑选,以配合清酒。“美味蔬菜凉菜”是在听到农民的话说“蔬菜不能起主导作用”之后,将蔬菜做成“主导作用”的一般菜。一次油炸10种以上的蔬菜,然后根据从Hinai鸡肉晚宴上获取的汤料放入甜醋中,最后用日本胡椒粉调味。

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    毛蟹果冻挂

    毛蟹果冻挂

    市场价格

  • 1/10

    青蟹冻挂

    青蟹冻挂

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  • 1/10

    3种贝类拼盘

    3种贝类拼盘

    市场价格

    如果你喜欢贝类,这是你绝对应该尝试的宝石。

  • 1/10

    蒸鲍鱼

    蒸鲍鱼

    市场价格

    精心挑选的鲍鱼在适当的时间炖煮,使其变软。

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    芝麻鰤

    芝麻鰤

    市场价格

    请与明白无误的鉴赏家高志一起享受福冈的特产。

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    熊本直销!马生鱼片

    熊本直销!马生鱼片

    市场价格

  • 1/10

    日本黑牛! 裙子牛排

    日本黑牛! 裙子牛排

    市场价格

  • 1/10

    比内鸡特制沙拉

    比内鸡特制沙拉

    市场价格

  • 1/10

    爱知 Dolce Dream 玉米天妇罗

    爱知 Dolce Dream 玉米天妇罗

    -

  • 1/10

    用酒糟腌制的奶油芝士

    用酒糟腌制的奶油芝士

    430日元(含税)

    店主对这颗宝石也很上瘾。 ..

  • 1/10

    非常受欢迎★大味噌

    非常受欢迎★大味噌

    ¥540(含税)

  • 1/10

    【我们最受欢迎的No.5】烤茄子

    【我们最受欢迎的No.5】烤茄子

    ¥680(含税)

  • 1/10

    乌贼

    乌贼

    880日元(含税)

    它是一种令人上瘾的宝石,可让您戒酒。

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    石石阿布里

    石石阿布里

    880日元(含税)

    醋〆,半天晒干

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    什锦泡菜

    什锦泡菜

    ¥820(含税)

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    [人气店]味噌炸芋头

    [人气店]味噌炸芋头

    880日元(含税)

  • 1/10

    【我们最受欢迎的No.4】炸牛蒡

    【我们最受欢迎的No.4】炸牛蒡

    ¥680(含税)

  • 1/10

    [我们最受欢迎的No.3] 美味蔬菜的山庄煎饼

    [我们最受欢迎的No.3] 美味蔬菜的山庄煎饼

    1800日元(含税)

    音量大,能听到花椒。我们将在用餐结束时提供。

  • 1/10

    鲷鱼煮熟

    鲷鱼煮熟

    1200日元(含税)

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    煮近畿

    煮近畿

    市场价格

    西部的nodoguro和东部的近畿脂肪在上面!

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    盐烤海鲈

    盐烤海鲈

    市场价格

    请搭配 Takashi 原创的肝橙子酱享用。

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    盐烤大腿肉

    盐烤大腿肉

    1280日元(含税)

    我们使用的是日本三大鸡,秋田县的比内鸡。

  • 1/10

    烤大腿肉酱

    烤大腿肉酱

    1280日元(含税)

    我们使用的是日本三大鸡,秋田县的比内鸡。

  • 1/10

    盐烤肉

    盐烤肉

    1180日元(含税)

    我们使用的是日本三大鸡,秋田县的比内鸡。

  • 1/10

    烤肉酱

    烤肉酱

    1180日元(含税)

  • 1/10

    磨碎的玫瑰柚子

    磨碎的玫瑰柚子

    1680日元(含税)

    它是使用萨摩黑宝石雾岛高原纯黑猪的宝石。

  • 1/10

    交给我

    交给我

    1200日元(含税)

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    盛见河童

    盛见河童

    400日元(含税)

  • 1/10

    [自制3阶段准备]腌味噌和chazuke

    [自制3阶段准备]腌味噌和chazuke

    580日元(含税)

    这是Takashi的shime!

  • 1/10

    鉴赏家Takashi十分注重内部装饰,因此您可以慢慢享用美味的食物和清酒。座位没有时间限制,所以请花些时间放松一下。

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    我们的私人房间非常受欢迎,需要提前预订。由于它是非常受欢迎的座位,因此无法在线预订,因此请通过电话与我们联系。

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    本店距离五福町站有3分钟的步行路程,距离G园站有5分钟的步行路程,距离中洲川端站有6分钟的步行路程。单项菜单种类繁多,课程预算也很丰富,而且我们有很多其他商店都找不到的稀有清酒,所以请随时来拜访我们。

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    餐桌座位14位 × 5

      桌子座位可容纳4人和6人。请在温暖的灯光下度过轻松的时光。

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      吧台席位9位 × 1

        有9个柜台座位。欢迎一个人。我们随时期待。

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        榻榻米包间6位 × 1

        • 包间式
          完全包间(设有墙壁/门)
        • 吸烟、禁烟

          禁烟

        Takashi的私人房间需要预订!由于它是非常受欢迎的私人房间,您无法进行在线预订,因此可以通过电话与我们联系。请与您的亲人一起使用。

      • 1/10

        感谢Takashi 7周年纪念★

        感谢Takashi 7周年纪念★

        感谢鉴赏家 Takashi,我们得以庆祝成立 7 周年。我们将更加注重烹饪和清酒。

      • 1/10

        刺激视力的烹饪

        刺激视力的烹饪

        我们精心选择适合清酒的菜肴,并且我们特别注重“容器”,以最大限度地增加外观美感。

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        精心挑选的稀有清酒

        精心挑选的稀有清酒

        店主从全国的酿酒厂精心挑选了许多稀有清酒。我们总是有30到40种类型。

      • 1/10

        我们有很多日本酒!

        我们有很多日本酒!

        店主从全国的酿酒厂精心挑选了许多日本稀有清酒。我们总是有30到40种类型。

      • 1/10

        也有套餐★

        也有套餐★

        套餐比点菜便宜多了!8,000 JPY的套餐有毛蟹,特别推荐。

      • 1/10

        提供私人房间!各种各样的座位

        提供私人房间!各种各样的座位

        座位有多种类型,例如桌子,柜台和私人房间,因此您可以在各种情况下使用它。

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      • 地址
        福岡県福岡市博多区店屋町2-30
      • 电话号码
        092-409-3178
      • 营业时间
        周一至周六、节假日前一天:18:00-23:30(食物LO 23:00 饮料LO 23:00)
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